成都眷蜀餐饮管理有限公司坐落于有着3000余年的建城史，故有“锦官城”之称的成都。公司秉承健康、安全、营养、美味的经营理念，将合理、真诚、包容、沟通、关爱的作为基本管理理念，以温馨、多元、人性化作为服务理念，结合互联网+餐饮的新型休闲冒菜品牌。吉食说冒菜是巴蜀传统正宗冒菜与现代饮食相结合的特色风味饮食，是健康与传统饮食的很好结合!吉食说冒菜是一种草根饮食品种，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不败胃。起源于民间，所以冒菜有一种与生俱来的亲民性。深受都市文员、白领、过往旅客及大专院校师生等时尚一族的欢迎。

吉食说冒菜产品模式多元、品质稳定、风味独特、一年四季没有淡季、人均消费相对较高、利润空间超值、营运模式新颖而又节约人力成本，这就是“吉食说冒菜”的经营定位，科学的定位决定了投资回报较好。对于吃货们来说，有美食就够了，所以当我们的吉食说冒菜出现的时候，非常的受欢迎，主要是因为该品牌是巴蜀传统正宗冒菜与现代饮食相结合的特色风味饮食，是健康与传统饮食的很好结合!近年来，我国餐饮行业进入快速发展阶段，营业额连续大幅增加，尤其是小餐饮市场越来越受到创业者的青睐。